さちのかの特徴とは？どんな食べ方がおすすめ？
BERRY PLANTS FACTORYは農薬ではなく身近な菌である納豆菌・乳酸菌・光合成細菌の3つを使っていますが、これらの菌を上手に使うことで安全でおいしいいちごを栽培しています。
取り扱っている品種の1つに「さちのか」が挙げられ、この品種は福岡県で生まれたいちごで西日本を中心に高い人気を誇っているのが特徴です。
食べてみると酸味と甘みのバランスに優れているので食べやすいのに加えて、ほかのいちごの品種と比べたときにもビタミンCが多く含まれているので、美味しくビタミン補給もできます。
美味しく食べる方法としてはそのまま食べて酸味と甘さを感じるのがおすすめといえる一方、ケーキやジャムなどのお菓子作りなどで使っても美味しいです。
さちのかの収穫は12月ごろから始まって5月初旬までスーパーや市場などに出回りますが、旬の時期とされているのは2月から3月になります。
BERRY PLANTS FACTORYは高品質ないちごづくりに取り組んでおり、恵まれた気候と各種こだわりによっておいしいいちごを提供してきました。
安全でおいしいいちごを食べたい方、詳しい内容を知りたい方がいれば、どのような内容でもお気軽にお問い合わせください。